שבת כ"ג בכסלו תשפ"ב 27/11/2021
חפש
  • טורקיה על המשט: תקרית בין ידידות

    דיפלומטים טורקיים שהגיעו לוושינגטון הסבירו, כי טורקיה תמשיך לנהל יחסים דיפלומטים קרובים עם ישראל, וכי היא רואה את תקרית המשט כ"תקרית בין ידידות". ההבהרה מגיעה על רקע אזהרתו של אובמה לארדואן

    להמשך...

בראי היום

  • חג הסוכות

    Nati Shohat

    חג הסוכות משופע במצוות רבות, מצוות סוכה מצוות ארבעת המינים ומצוות שמחת החג, מצוות חג זה חביבות ביותר על עם ישראל שמזיל מאונו והונו לקיים את מצוות החג בהידור.

    למאמר המלא...

מקומון

  • מי מתנכל למשרד התברואה?

    שמואל בן ישי - חדשות 24

    גורמים עוינים הציתו אש זדונית שכילתה את משרד אגף התברואה בעיריית ירושלים. המשטרה בודקת את הקשר בין המקרה למקרי האלימות האחרים שנראו בימים האחרונים בירושלים

    לכתבה המלאה...

נסיונות

  • וויתרתם? תקבלו

    לכתבה המלאה...

מקום ואתר

  • הכל אודות ים המוות

    Yechiel

    בימים האחרונים מנפץ מד"א את התובנה, לפיה אי אפשר לטבוע בים המלח, בגלל הציפה שבו. מסתבר שהסיבות לטביעה בו הן אחרות לגמרי, ורק השנה מת בו אדם אחד. יחיאל בראון מספר הכל אודות הקבר הכי נמוך בעולם. מרתק

    לכתבה המלאה...

מתכון

נתחי עוף ואורז כורדי

המקצף - במקפיא

כדי להבטיח את הצלחת הקצף, הכניסו את המקצף לכמה דקות במקפיא. הקור של המקצף ימנע את נפילת הקצף, גם אם הביצים אינן קרות מספיק.
מובטח: קצף גבוה, עשיר, צח ויפה.

(נ. ליברמן)

מתכון מעולה לארוחת צהריים מושלמת, או לארוחת ערב משולבת. בשרי, מזין והכל בסיר אחד. למי שמחפשת מתכון פשוט לארוחה משביעה, יפה ומעניינת

שרה כהן, כ"ה בניסן תש"ע - 09/04/2010
רכיבים:

1/2 ק"ג עוף חתוך לרצועות
תבלינים: פפריקה, שמן ופלפל שחור לפי הטעם
3 כוסות אורז.

אופן ההכנה:

נטגן 1/2 את רצועות העוף במחבת עם שמן.
נוסיף קומקום מים רתוחים, נתבל במעט מלח, נבשל את העוף ונוציא אותו.
את העוף נתבל בפפריקה, שמן ופלפל שחור גרוס ולאפות.

למים שבישלנו בהם עוף נוסיף 3 כוסות אורז שטוף היטב.
נרתיח שנית את המים עם האורז, ונעביר לאש נמוכה מכוסה במגבת ועליה המכסה.
כאשר המים נספגים - נערבב היטב ונמשיך לבשל עד שהאורז מוכן.

להגיש את האורז עם העוף האפוי.

בתיאבון!