יום שישי י"ט באדר ב תשפ"ד 29/03/2024
חפש
  • טורקיה על המשט: תקרית בין ידידות

    דיפלומטים טורקיים שהגיעו לוושינגטון הסבירו, כי טורקיה תמשיך לנהל יחסים דיפלומטים קרובים עם ישראל, וכי היא רואה את תקרית המשט כ"תקרית בין ידידות". ההבהרה מגיעה על רקע אזהרתו של אובמה לארדואן

    להמשך...

בראי היום

  • חג הסוכות

    Nati Shohat

    חג הסוכות משופע במצוות רבות, מצוות סוכה מצוות ארבעת המינים ומצוות שמחת החג, מצוות חג זה חביבות ביותר על עם ישראל שמזיל מאונו והונו לקיים את מצוות החג בהידור.

    למאמר המלא...

מקומון

  • מי מתנכל למשרד התברואה?

    שמואל בן ישי - חדשות 24

    גורמים עוינים הציתו אש זדונית שכילתה את משרד אגף התברואה בעיריית ירושלים. המשטרה בודקת את הקשר בין המקרה למקרי האלימות האחרים שנראו בימים האחרונים בירושלים

    לכתבה המלאה...

נסיונות

  • וויתרתם? תקבלו

    לכתבה המלאה...

מקום ואתר

  • הכל אודות ים המוות

    Yechiel

    בימים האחרונים מנפץ מד"א את התובנה, לפיה אי אפשר לטבוע בים המלח, בגלל הציפה שבו. מסתבר שהסיבות לטביעה בו הן אחרות לגמרי, ורק השנה מת בו אדם אחד. יחיאל בראון מספר הכל אודות הקבר הכי נמוך בעולם. מרתק

    לכתבה המלאה...

מתכון

קרפיון בתבשיל עגבניות

נייר האפייה לא זז

על מנת למנוע את תזוזת נייר האפייה (פרגמנט בלע"ז) לחלחו מעט את קרקעית התבנית במים. הנייר ייצמד לתבנית ולא 'יסע' עליה

(נ. ליברמן)

מתכון אחרון וחותם בסדרת 'קרפיון זה לא רק געפילטע פיש'. בתקווה שניהניתן

ארגון מגדלי הדגים י"ב באדר תש"ע - 26/02/2010
חומרים (4 מנות)

3 כפות שמן זית לטיגון
5 עגבניות קלופות חתוכות לארבע
3 שיני שום פרוסות
1 פלפל חריף קצוץ
600 גרם פילה קרפיון דגי בריכה פרוס לנתחים של 150 גרם  
1/3 כוס עלי כוסברה
אילוסטרציה
  [צלם]

אופן ההכנה

מחממים בסיר שמן זית, ומטגנים פלפל ירוק חריף.
מוסיפים את פרוסת השום והעגבניות

מבשלים על אש בינונית כ-10 דקות

מוסיפים את נתחי הקרפיון ומבשלים 10 דקות נוספות כאשר הסיר מכוס, מתבלים בכוסברה קצוצה