יום שלישי כ"א בחשון תש"פ 19/11/2019
חפש
  • טורקיה על המשט: תקרית בין ידידות

    דיפלומטים טורקיים שהגיעו לוושינגטון הסבירו, כי טורקיה תמשיך לנהל יחסים דיפלומטים קרובים עם ישראל, וכי היא רואה את תקרית המשט כ"תקרית בין ידידות". ההבהרה מגיעה על רקע אזהרתו של אובמה לארדואן

    להמשך...

בראי היום

  • חג הסוכות

    Nati Shohat

    חג הסוכות משופע במצוות רבות, מצוות סוכה מצוות ארבעת המינים ומצוות שמחת החג, מצוות חג זה חביבות ביותר על עם ישראל שמזיל מאונו והונו לקיים את מצוות החג בהידור.

    למאמר המלא...

מקומון

  • מי מתנכל למשרד התברואה?

    שמואל בן ישי - חדשות 24

    גורמים עוינים הציתו אש זדונית שכילתה את משרד אגף התברואה בעיריית ירושלים. המשטרה בודקת את הקשר בין המקרה למקרי האלימות האחרים שנראו בימים האחרונים בירושלים

    לכתבה המלאה...

נסיונות

  • וויתרתם? תקבלו

    לכתבה המלאה...

מקום ואתר

  • הכל אודות ים המוות

    Yechiel

    בימים האחרונים מנפץ מד"א את התובנה, לפיה אי אפשר לטבוע בים המלח, בגלל הציפה שבו. מסתבר שהסיבות לטביעה בו הן אחרות לגמרי, ורק השנה מת בו אדם אחד. יחיאל בראון מספר הכל אודות הקבר הכי נמוך בעולם. מרתק

    לכתבה המלאה...

מתכון

שיפודוני חזה עוף מיקרו

המקצף - במקפיא

כדי להבטיח את הצלחת הקצף, הכניסו את המקצף לכמה דקות במקפיא. הקור של המקצף ימנע את נפילת הקצף, גם אם הביצים אינן קרות מספיק.
מובטח: קצף גבוה, עשיר, צח ויפה.

(נ. ליברמן)

עוד מנה עיקרית מכובדת, יפה וקלה להכנה. למי שמחפשת יצירתיות מעבר לטעם משובח - גם תמצא במתכון הזה

מירי זורגר, שף קונדיטורית ה' באייר תש"ע - 19/04/2010
מתכון שאני אוהבת במיוחד. מתאים לכל אחת, ומצטרף באופן טבעי לספר המתכונים הביתי. מנה יפה וטעימה להפליא.

חומרים:

שניצלים מ1 עוף ( כ-500גר') מדוקקים ברוחב של כ 5 ס"מ
מרינדה להשריית החזה
2 שיני שום כתושות
מלח פלפל
1 כף רוטב סויה
4 כפות שמן
  []


אופן ההכנה:

השרי לשעה את העופות במרינדה
חממי מנגל או מחבת צלייה לחום גבוהה
שפדי את פיסות החזה
צלי עד להשחמה מ2 הצדדים
הגישי מיד עם רוטב צילי מתוק

ליצירתיות:

אפשר לצפות את  פיסות העוף עם סרטי קישוא
לקלף קישוא עם מקלף לסרטים ולעטוף כל יח' בסרט קישוא

שאלות?
אשמח לענות. מירי